孕早期带来美味佳肴,让胎儿的营养更加丰富!

2024-01-05 13:18 952

以下是改写后的文章:

菠萝鸡片

主要食材:鸡胸脯肉100克,柿子椒50克,鸡蛋清25克,菠萝70克。

制作步骤:

1. 首先,将鸡胸脯肉切成薄片,加入少量盐腌制一会儿,然后拌上蛋清糊,待用。

2. 接着,清洗红柿子椒,切成块。

3. 将菠萝去皮,切成块待用。

4. 将腌制好的鸡肉下锅滑炒,然后加入红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。

碧海珊瑚

主要食材:菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克。

制作步骤:

1. 首先,将琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。

2. 将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。

菠萝鸡肾

主要食材:鸡腰子150克,菠萝150克,青椒20克,辣椒10克。

制作步骤:

1. 首先,用盐擦洗干净鸡肾,切去白筋,切菱形花纹。将锅放入水中烧开,将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟,盛起滴干。

2. 将菠萝冲净滴干,切块。青、红椒洗净、去籽切块。大蒜去皮洗净,拍碎待用。

3. 烧热锅,下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。将酒、芡汁料下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。

银鱼煎蛋

主要食材:银鱼200克,鸡蛋600克,酱油5克、盐、味精、大葱、料酒、胡椒粉、植物油各适量。

制作步骤:

1. 首先,将大葱去根洗净切成葱花;将鱼去头,洗净沥干水分,放在碗里,加入盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。

2. 锅烧热,放入生油烧至六成热,将鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,将鱼倒入搅散的蛋碗内,加入味精搅匀。

3. 炒锅烧热,放入生油,将蛋倒入锅中,煎至两面呈淡黄色,烹入料酒,翻炒1分钟。出锅装盘即可。


参考资料
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